De thuiskok & zijn passie

Mijn diploma van kok heb ik op de hotelschool te Hasselt behaald waar ik een goede basis heb opgedaan in de keuken maar 'echt' Italiaans koken heb ik van thuis uit meegekregen. 'La cucina casalinga' of koken volgens moeders recept, met haar grote verscheidenheid aan gerechten die soms zeer eenvoudig kunnen zijn maar altijd met verse producten bereid. Als thuiskok bereid ik de heerlijkste italiaanse gerechten uit verschillende delen van Italië. U kunt bij mij terecht voor o.a.: